對于普通雙金屬溫度計材料，我們一般選用不銹鋼，即SS304和SS316。今天我們將討論這兩種不銹鋼的區別。

在生產雙金屬溫度計，目前較常用的兩種不銹鋼SS304和SS316(或對應于德國/歐洲標準的1.4308和1.4408)。SS316和SS304之間化學成分的主要區別在于316含有鉬(mo)，并且通常認為316在高溫環境中比304具有更好的耐腐蝕性。因此，在高溫環境下，一般選用SS316材料零件。

但是如果是在濃硫酸環境中，無論溫度有多高，SS316都不能使用！因為SS316材料會與硫發生化學反應。因此，沒有不銹鋼是超級無敵和耐腐蝕的。事實上，不銹鋼是一種雜質，但這些雜質比其他鋼更耐腐蝕。所以SS304和SS316的區別在于SS304鋼含量高，這使得它更容易與其他物質反應。

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